5 món ăn kinh dị bậc nhất tại Nhật Bản. Bạn có dám thử?

Những món ăn kinh dị không phải bất kỳ ai cũng đều dám thử dù chỉ một lần.

Mỗi quốc gia, mỗi vùng đất lại có những đặc trưng riêng về văn hóa và ẩm thực. Càng đi nhiều nơi, khám phá nhiều đặc sản vùng miền bạn mới thấy được có vô vàn những món ăn ngon nhưng cũng có không ít món ăn khiến con người ta phải “khóc thét”. Nếu có dịp đến Nhật Bản, chắc hẳn bạn sẽ cực kì sửng sốt khi những món ăn “kinh dị” bậc nhất dưới đây lại được người bản địa vô cùng ưa chuộng.

Xem thêm:

1. Natto – Đậu tương lên men

Đối với đậu tương, ở Việt Nam có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau, dễ ăn như làm đậu phụ, làm bột đậu nành, nấu cùng với canh xương,…Nhưng ở Nhật Bản lại có cách chế biến vô cùng mới đó là để đậu tương lên men.

Đậu tương lên men Nhật Bản

Đậu tương sẽ được ngâm trong nước khoảng 1 ngày để hạt đậu thật mềm, sau đó vớt ra và để lên men tự nhiên. Đến khi nào những hạt đậu tương chuyển màu và có xuất hiện những sợi nhớt dài trắng, quánh vào nhau thì mới được xem là ngon.

Mùi của đậu tương lên men rất khó ngửi. Ai không ăn quen có thể cảm giác ói ngay lập tức. Tuy nhiên, đây lại là món ăn được xem là giàu chất dinh dưỡng ở Nhật, có nhiều enzym có lợi cho tim mạch và là “bí quyết” kéo dài tuổi thọ của người Nhật Bản.

Người bản địa thường ăn Natto với trứng gà sống, nước tương và cơm trắng.

2. Funazushi – Cá chép lên men

Cá chép lên men cũng là một trong những món ăn “kinh dị” bậc nhất ở Nhật Bản khiến du khách phải khóc thét. Trước tiên là mùi của món cá chép lên men này cực kì thối, chẳng khác gì đậu phụ thối ở Trung Quốc, hay khó ngửi như mùi sầu riêng ở Việt Nam (với những ai không quen ngửi) vậy.

Món cá có vẻ “bốc mùi”

Thời gian để lên men của cá chép sẽ kéo dài từ một đến vài năm. Vì vậy, không phải ai cũng có “cơ hội” để thưởng thức món ăn “độc đáo” này. Cá chép lên men sẽ có vị chua đặc trưng của các sản phẩm lên men.

Thực tế, có rất ít du khách “dám” thưởng thức món ăn này ở Nhật Bản. Chỉ riêng việc vượt qua mùi thối khủng khiếp của món ăn này để cầm đũa lên thưởng thức cũng là một thách thức to lớn rồi.

3. Sashimi ếch – món ăn kinh dị Nhật Bản

Nhắc đến Sashimi chúng ta sẽ nhớ ngay đến món thịt sống. Tuy nhiên, đây không phải là sashimi cá hồi ngon như truyền thuyết mà là sashimi ếch.

Bạn đủ can đảm để ăn món này chứ?

Sau khi sơ chế ếch bằng cách làm sạch da, chặt đầu, loại bỏ nội tạng thì thịt ếch được cắt thành miếng nhỏ và bày trực tiếp lên đĩa.

Món thịt tươi sống này sẽ được bày ra trên một đĩa đá lạnh để giữ được độ tươi ngon. Khi ăn sẽ ăn kèm theo một vài lát chanh và chấm nước tương.

Nếu là bạn, bạn có dám thưởng thức món sashimi ếch này không nào?

4. Hachinoko – Ấu trùng ong

Ấu trùng ong là món ăn khá quen thuộc ở Nhật Bản. Giống như ở Việt Nam có nhiều nơi ăn ấu trùng ve sầu, châu chấu,…Ở Nhật Bản, món ấu trùng ong chiên giòn cùng với một vài lon bia được xem là đặc sản trên bàn nhậu.

Ấu trùng ong là món ăn được ưa thích trên bàn nhậu

Những con ấu trùng ong sau khi được mua về và làm sạch sẽ được đem lên chiên với đường và tương để được thơm ngon, giòn rụm.

Nhiều người thích vị béo ngậy, bùi bùi của ấu trùng ong, thưởng thức cùng vài lon bia thì thật đã. Tuy nhiên, nếu trước mặt bạn là đĩa ấu trùng với những con ong có hình dáng giống sâu bọ thì liệu bạn có dám cầm đũa?

5. Sushi côn trùng – món ăn kinh dị Nhật Bản

Không phải món sushi hải sản quen thuộc mà là món sushi côn trùng-một trong những món ăn nổi tiếng nhưng cũng kinh dị bậc nhất Nhật Bản. Sushi là món ăn nhiều dinh dưỡng vì có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau.

Chắc hẳn bạn sẽ khóc thét khi được mời thưởng thức những cuộn sushi này

Và những nguyên liệu chính cho món sushi côn trùng này chính là cơm, rong biển và… côn trùng như gián, sâu, bọ, châu chấu và rất nhiều loại côn trùng khác.

Liệu bạn có thể vượt qua nỗi sợ hãi để thưởng thức chúng?

Trên đây là những món ăn đặc trưng và cũng kinh dị khiến nhiều du khách khóc thét khi đến với xứ sở Phù Tang. Nếu có cơ hội đặt chân đến đất nước Nhật Bản, bạn có tìm đến những món ăn “kinh dị” này không?

xuatkhaulaodongnb.com - Website tư vấn xuất khẩu lao động Nhật Bản uy tín số 1 tại Việt Nam